Очередное фиолетовое блюдо (всё ещё не съели капусту) 🙂

  • краснокочанная капуста 500г
  • мясной бульон 1/2 стакана
  • яблоки 200г
  • сливочное масло или маргарин 30г
  • сметана 3-4 ст.ложки
  • сахар 1 ст.л.
  • зелень, соль,перец

Краснокачанная капуста Капусту нашинковать, подавить, чтоб вышел сок, выложить в ёмкость для запекания, залить горячим бульоном, положить масло,соль,перец. Печь в разогретой духовке 50 минут.
Яблоки очистить, измельчить. Перемешать с тушёной капустой, добавить сахар и запекать ещё минут 30-40.
Затем положить сметану, посыпать петрушкой.

PrintFriendly and PDFРаспечатать