Если начать разговор о быстрых блюдах, то в первую очередь вспоминаешь фарш. Из него можно делать не только котлеты, но и массу других интересных вещей. Вот несколько рецептов блюд из фарша, которые можно приготовить.

Несколько видов котлет и фрикаделек:

Тефтели в сметане
Фрикадельки тетушки Хейзел
Запеканка с биточками и картофелем
Котлетки из духовки
Шницель куриный на пару
Куриные фрикадельки с сыром

Оригинальные блюда из фарша:
Сырно-мясной рулет
Фаршированные «улитки»
Лазанья из лаваша
Ленивые голубцы
Мясная запеканка с лисичками
Ризотто с перцем и фаршем
Соус Болоньез