суп с чечевицей и фасолью
  • чечевица зеленая, красная и черная
  • 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • раст. масло.

Наливаем в кастрюлю холодную воду (1 литр) и засыпаем зеленую чечевицу ( по моему опыту она варится дольше ). Доводим до кипения и варим 5 минут, потом засыпаем красную и черную чечевицу и пассированные лук с морковкой. Доводим до кипения и варим до готовности. В конце варки опускаем фасоль вместе с томатным соусом, солим и через 5 минут суп готов. Всего суп варится 30 — 40 минут. Чечевицы на такое количество воды я беру по горсточке. Суп подать с сухариками.

PrintFriendly and PDFРаспечатать