постный суп
  • 200 г цветной капусты
  • 200 г брокколи
  • 100 г стручковой фасоли
  • 4-5 кубиков замороженного шпината
  • 1 средняя морковка
  • 1 луковица
  • 1 помидорка
  • 1крупная картофелина.

Лук, морковку и помидорку обжарить. В кипящую воду (1,5 литра) опустить порезанный картофель, обжаренные овощи, фасоль и варить до готовности картофеля. Затем опустить цветную капусту, брокколи и шпинат. Варить все еще 5 минут. Дать супу настояться.