• Картофель
  • Шампиньоны
  • Лук
  • Сливки 10%

В воду положить лук, картофель и шампиньоны. Отварить до готовности и немного остудить. Слить воду (ее можно для другого использовать, соусы, например, делать), блендером все перемолоть и развести сливками до нужной консистенции (ну что бы не очень жидко, но и не очень густо получилось). Можно приправить мускатным орехом. Все это довести до кипения, НО не кипятить!

крем супВчера делала, получилось очень вкусно и очень сытно. Для украшения поджаривала кусочки грибов и делала тосты.

PrintFriendly and PDFРаспечатать