Давно хотела запечь перец и помидоры. Наконец-то сделала, получилось очень вкусно, ароматно и красиво.
- салат
- помидоры — 2 шт.
- перец — 1 шт.
- брынза — 100 г
Перец разрезать на 4 части, помидоры на 2. Выложить на противень и сбрызнуть маслом. Запекать в духовке 45 минут. Охладить, снять шкурку и порезать. Салат порвать, брынзу порезать кубиками. Все заправить маслом и перемешать. Посолить, поперчить.
У меня «сбрызнуть маслом» не получилось :-), поэтому овощи получились все в масле и я салат заправлять уже не стала, просто так перемешала.
напишите нам