Этот салат делала первый раз. Быстро, просто. С одной стороны: необычно, т.к. я лично редко салаты с печенью делаю. А с другой: по составу то по сути — оливье, только с печенью 🙂

  • Вареная печень 400 г (я брала куриную, мне кажется она нежнее?),
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 4 штуки отварного картофеля,
  • 3 соленых огурца,
  • 1 луковица.

Все нарезать соломкой, посолить,поперчить и заправить майонезом с зеленью.

PrintFriendly and PDFРаспечатать