салат белый кролик

При встрече 2011 года — года Белого Кролика — на столе обязательно должны быть яблоки и морковка, овощи и зелень. Поэтому хозяину наступающего года очень понравится такой салатик:                                                                                                   

  • пекинская капуста 100г
  • сельдерей корень 100г
  • небольшая морковка 1 шт
  • зелёное яблоко 1 шт
  • зелёный салат
  • сметана

Капусту мелко нашинковать. Сельдерей, морковь, яблоко очистить и натереть на крупной тёрке. Посолить по вкусу, заправить сметаной.
Подавать порционно на листьях салата.