Новогодний стол 2015

Закуски и салаты

канапе с рыбой   Канапе с красной рыбой
печеночный паштет   Канапе с печеночным паштетом
 Селедка   Селедка с вареной картошкой и маринованным луком (муж очень просил)
 нарезка   Нарезка мясная, сырная, овощная на одной тарелке.
салат Зимний   Салат «Зимний»
Салат Обжорка   Салат «Обжорка»
салат с кальмарами   Салат с кальмарами «Новогодний»

Горячее

тесто на пельмени Пельмени

Десерты, сладкое, напитки

фрукты  Фруктовая нарезка + мандарины
эклеры  Эклеры
Шоколад на кипятке  Торт «Шоколад на кипятке» со сметанным кремом
 желе из шампанского  Желе из шампанского
 Напитки: шампанское, сок

 

Почти все меню по плану. Я «урезала» только салат со свеклой и рулетики из ветчины, решила, что и так еды для 2-х взрослых человек более чем достаточно.

Сложно сказать на сколько человек рассчитано наше новогоднее меню 🙂 Думаю, что на 4-6 человек нормально будет. Нас было всего двое (плюс двое детей, которые салаты-закуски не едят), но праздновали мы Новый год на даче, к нам заходили гости, и мы в гости ходили со своими «салатиками».  Так что в принципе за два дня все съели. Из всего приготовленного остался только печеночный паштет (как-то его много получилось).

Новогодний стол 2015