Разновидность зимнего овощного гарнира, когда овощей не так много. Так как свекла — это источник витаминов, это блюдо очень будет очень актуальным в конце зимы. 
- Свекла 2 шт
- Сметана (майонез) 2 ст.л.
- Сыр
Свеклу варим до готовности. Очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Укладываем в ёмкость для запекания, добавляем стакан воды, солим, добавляем сметану (можно чуть-чуть майонеза) и тёртого сыра. Можно немного добавить сахара. Перемешиваем и ставим немного потушиться в духовку или микроволновку.
При подаче можно сверху тоже немного посыпать тёртым сыром.
Получается вкусный необычный гарнир.
См. также: Тушёная свекла
напишите нам