семга на шубе
  • свекла
  • морковь
  • картошка
  • яйцо
  • семга
  • майонез

Еще один салат «а-ля селедка под шубой», только вместо селедки — семга и шуба снизу.

Свеклу, морковь и яйца натереть на мелкой терке, картошку — на крупной.
Я салат выкладывала на плоское блюдо, предварительно поставив на него кольцо от формы для выпечки тортов. Но можно обойтись и без него или выкладывать в глубокий салатник.
Выложить овощи слоями, промазывая каждый слой майонезом:

  • свекла
  • морковь
  • картошка
  • (тут еще можно добавить лук)
  • яйца

Сверху выложить семгу, порезанную мелкими кусочками, украсить зеленью. Перед подачей на стол осторожно снять кольцо.