Постный Салат из летних овощей
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурец
  • Морковь
  • Яблоко
  • Лук репчатый
  • Петрушка
  • Яблочный уксус
  • Соль, сахар

Помидоры, огурцы нарзать ломтикми. Морковь, яблоки — брусочками (или натреть тёрке). Лук — полукольцами. Всё смешать в салатнике, добавить соль, сахар, полить яблочным уксусом. Посыпать зеленью петрушки.