овощи на гриле
  • овощи (баклажаны, перцы, кабачки и др.)
  • шампиньоны (целые мелкие)
  • растительное масло
  • соль, перец

Последнее время хит сезона у нас это овощи гриль. Все их едят с большим удовольствием, а шампиньоны уходят просто на ура.

Овощи вымыть, почистить, нарезать крупными кусками. Сложить овощи и грибы в большую кастрюлю, налить растительное масло, посолить, поперчить. Перемешать. Оставить на несколько часов, можно периодически встряхивать. Жарить на решетке на углях.