капуста, свекла, морковь
  • Капуста 500г
  • Свекла 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Растительное масло

Мой новый гарнир, альтернатива тушёной капусте. Готовится быстро, получатся вкусно.

Сырую свеклу и морковь очистить, натереть соломкой и обжарить в достаточном количестве растительного масла. Капусту нашинковать мелкой соломкой, немного посолить, подавить и соединить с овощами. Обжарить на большом огне и добавить стакан воды (или бульона). Посолить, приправить. Можно добавить томат пасты. Тушить до готовности на мелком огне под крышкой минут 20-30.

PrintFriendly and PDFРаспечатать