Икра заморская баклажанная
Таня, правда, публиковала уже свой рецепт про мясо с баклажанной икрой, но я всё равно решила написать свой отдельный рецепт. Потому как нашла всё таки баклажаны и решила… Читать »
Закуска из баклажан
Баклажаны нарезать кубиками, обжарить в масле до готовности. Приготовить маринад и залить им баклажаны. Добавить мелко нарезанный чеснок и зелень петрушки. Это блюдо можно готовить на зиму, а… Читать »
Жаренные кабачки
Молоденькие кабачки (зрелые обязательно почистить) потереть на терке (или порезать брусочками) и пожарить, как картошку (только не столь основательно). Есть сразу, добавляя сметану (если есть желание, в нее… Читать »
Закуска из блинов
В блинчик завернуть начинку (ветчина/рыба/ курица, св огурец, сыр колбасный, зелень, майонез). Свернуть рулетиком, скрепить шпажкой или связать луком/зеленью
Мясной паштет
Мясо 500г (я делала из говядины) Желтки яичные 2 шт. Молоко(сливки) 1 ст. Мука 3 ст.л. (я делала с добавлением льняной муки) Масло сливочное 2 ст.л. Горчица 1/2… Читать »
Креветки в яйцах
Поставить варить яйца (вкрутую) (я делала только мужу, так как ни ребенок ни я креветки не едим. Итого 2 штуки). Мороженых очищенных креветок залить кипятком и на 1… Читать »
Жуланчики
Готовится только в августе-сентябре на даче. Свежую картошку помыть, почистить, нарезать очень тоненькими кружочками, посолить. Истопить ЖЕЛЕЗНУЮ печку на даче, смахнуть с нее пыль. Жарить сразу на печке…. Читать »
Канапе с креветками
креветки — 200 г, хрен — 1 ст. ложка, плавленый мягкий сыр — 3 ст. ложки. Креветки отварить, выбрать покрасивее для украшения, остальные измельчит в блендере с добавлением… Читать »
напишите нам