Рубрика:  Второе блюдо

Матагана » Рецепты » Все рецепты в рубрике: "Второе блюдо"
рататуй

Рататуй

Без рубрики, 7 Окт, Ваш отзыв

Пока еще дешевые овощи — срочно готовим это вкусное и красивое блюдо! Кабачки, помидоры, баклажаны нарезать кружочками (желательно примерно одинакового диаметра — так красивей). Баклажаны посолить и оставить… Читать »

Овощной шашлык

Овощной шашлык

Без рубрики, 19 Авг, Ваш отзыв

Вегетарианский вариант шашлыка или отличное дополнение к мясному шашлыку — в качестве гарнира. С составом шашлыка можно экспериментировать: добавлять и убавлять овощи по желанию и наличию. Я брала:… Читать »

крылышки в маринаде из меда и пива

Крылышки в маринаде из пива и мёда

Без рубрики, 30 Июл, 1 отзыв

В чашке смешать: жидкий мед (можно растопить в микроволновке), горчицу, оливковое масло, соевый соус. Добавить перец острый, чеснок и пиво. Все перемешать. Залить маринадом куриные крылышки. Дать промариноваться… Читать »

люля-кебаб

Люля-кебаб на мангале

Без рубрики, 28 Июл, Ваш отзыв

В классическом рецепте люля-кебабов 3 основных ингредиента: фарш (ну или совсем классика: мелко-мелко рубленное мясо, но до таких высот в кулинарии я пока не дошла) лук (много) зелень… Читать »

домашняя лапша или фетучини

Домашняя лапша или фетучини

Без рубрики, 3 мая, Ваш отзыв

Не знаю почему, но домашняя лапша получается удивительно вкусная. Хотя в составе только мука и яйца. Ее можно есть просто саму по себе, а если еще и с… Читать »

тесто для домашней лапши

Тесто для домашней лапши (пасты)

Без рубрики, 25 Апр, Отзывов: 2

Обычное классическое тесто для домашней лапши, которым я пользуюсь, очень простое: на 1 яйцо — 100 г муки и щепотка соли. Такого количества нам хватает на 2-2,5 порции…. Читать »

шашлычки из фарша со слоеным тестом

Шашлычки из фарша со слоеным тестом в духовке

Без рубрики, 4 Апр, Ваш отзыв

Оригинальное праздничное блюдо из фарша: получается и недорого, и красиво при подаче, и вкусно. Готовить несложно и недолго: я 52 фрикадельки (на 13 порций) накрутила за 15 минут…. Читать »

kurica_mt_640

Горячие блюда из курицы

Без рубрики, 25 Дек, Ваш отзыв

Блюда из курицы очень популярны на праздничных застольях, ведь это не только вкусно и просто, но и достаточно экономно. Предлагаем несколько вариантов горячих блюд для вашего меню. Запеченная… Читать »