Тушёный картофель с черносливом
Картофель чернослив изюм мука, сахар, соль масло Чернослив и изюм промыть, залить кипятком на полчаса. Картофель крупно нареать, тушить с добавлением масла в небольшом количестве воды до полуготовности…. Читать »
Овощное пюре
Для разнообразия я часто на гарнир готовлю не просто картофельное пюре, а добавляю разные овощи. Например: картофель 400г морковь 100г капуста 100г цветная капуста 100г Все овощи мелко… Читать »
Салат с картофелем, зелёной фасолью и мятой
Салат из овощей, сваренных на пару. Может вполне быть и гарниром. Картофель 300г зелёная фасоль 100г цедра 1/2 апельсина сухая и свежая мята растительное масло Картофель нарезать на… Читать »
Красная капуста по китайски
Мой кочан краснокочанной капусты, видимо, никогда не закончится. Я раз в неделю что-нибудь из красной капусты готовлю, уже пост заканчивается, а капуста ещё есть. Капуста краснокочанная 500г Лук… Читать »
Фасоль с помидорами
Фасоль помидоры (чери) лук томатный сок Фасоль замочить на ночь. Варить 2 часа без соли. Лук нарезать кольцами, обжарить на масле. Помидорки положить в кипяток. Снять кожицу. Разрезать… Читать »
Краснокочанная капуста, тушёная с яблоками
Это очень вкусный гарнир к мясу, но также и замечательное постное блюдо. Капуста краснокочанная 500г Яблоко 1шт Вино сухое 100 г Уксус яблочный 1 ст. л. Масло растительное… Читать »
Тушёная морковь
Морковь очистить, натереть соломкой, положить в кастрюлю. Добавить постное масло, ложку сахара, соли по вкусу и воды. Тушить на медленном огне, пока морковь не размягчится. Добавить муки, обжареной… Читать »
Варёный картофель
Картофель вымыть, очистить, порезать на кружочки. Сварить в подсолёной воде. Подавать с зеленью или как часть сложного гарнира.
напишите нам