Новые рецепты

как солить рыжики

Как солить рыжики?

Заготовки, 7 Ноя, Ваш отзыв

Хоть и простой рецепт, запишу, чтоб не вспоминать через год. Рыжики почистить и хорошо помыть. Грибы порезать не слишком мелко. Залить водой, немного посолить и довести до кипения… Читать »

рататуй

Рататуй

Второе блюдо, 7 Окт, Ваш отзыв

Пока еще дешевые овощи — срочно готовим это вкусное и красивое блюдо! Кабачки, помидоры, баклажаны нарезать кружочками (желательно примерно одинакового диаметра — так красивей). Баклажаны посолить и оставить… Читать »

блины творог малина

Блины с творогом и малиной

Завтрак, 26 Авг, 1 отзыв

Летний красивый, вкусный и полезный завтрак. Кроме того, он оказался очень сытный. Я делала с малиной, но в принципе можно заменить на любые ягоды. Выпекаем блины по любому… Читать »

Овощной шашлык

Овощной шашлык

Второе блюдо, Гарнир, 19 Авг, Ваш отзыв

Вегетарианский вариант шашлыка или отличное дополнение к мясному шашлыку — в качестве гарнира. С составом шашлыка можно экспериментировать: добавлять и убавлять овощи по желанию и наличию. Я брала:… Читать »

крылышки в маринаде из меда и пива

Крылышки в маринаде из пива и мёда

Второе блюдо, 30 Июл, 1 отзыв

В чашке смешать: жидкий мед (можно растопить в микроволновке), горчицу, оливковое масло, соевый соус. Добавить перец острый, чеснок и пиво. Все перемешать. Залить маринадом куриные крылышки. Дать промариноваться… Читать »

люля-кебаб

Люля-кебаб на мангале

Второе блюдо, 28 Июл, Ваш отзыв

В классическом рецепте люля-кебабов 3 основных ингредиента: фарш (ну или совсем классика: мелко-мелко рубленное мясо, но до таких высот в кулинарии я пока не дошла) лук (много) зелень… Читать »

салат из курицы и креветок

Салат с курицей и креветками

Салаты, 3 Июн, Ваш отзыв

Симпатичный салат с креветками. Вкусный, легкий. Подается порционо в креманках. Сначала готовим курицу. Для этого опускаем ее в кипящую подсоленную воду и варим до готовности. Далее даем курице… Читать »

песочный кекс с крахмалом

Песочный кекс

Выпечка, 10 мая, Ваш отзыв

Рецепт этого кекса я взяла из своей старой книги, которую очень люблю за теорию (это не просто сборник рецептов, а еще ликбез по тесту). Кекс получается вкусным и… Читать »